總有機碳是以碳的含量表示水體中有機物質總量的綜合指標，由于TOC檢測儀的測定采用燃燒法，因此能將有機物全部氧化，它比如Ds或COD更能反映有機物的總量。TOC作為水質檢測的重要指標，以往的離線檢測技術不能實時檢測產水質量，檢測結果也常受檢測環境的影響，為了更好地監控水質情況，各制藥企業開始推廣應用該儀器。
儀器原理：
通過燃燒爐中的高性能氧化催化劑將樣品在高溫下充分燃燒分解成二氧化碳和水,水蒸氣通過冷凝器冷卻后除去，二氧化碳經載氣轉化，以可滴定形式轉入滴定池中，測量電解滴定過程中所消耗的電量，按照法拉第定律，可計算出樣品中總碳的含量。
樣品中的有機物在紫外線及二氧化鈦光催化的作用下被氧化成二氧化碳，再采用電導率檢測技術測定二氧化碳，通過電導率傳感器檢測經氧化反應器氧化后的樣品總碳與電導率傳感器檢測未經氧化反應器氧化的樣品總無機碳之差，獲得樣品中的總有機碳含量。
儀器特點：
（1）儀器使用輕便，便于安裝在取樣點附近。
（2）采用嵌入式系統，觸摸屏顯示純中文，操作簡便。
（3）針對制藥用水總有機碳含量（TOC含量在1000ppb以下）設計。
（4）配備大量的儲存空間，能夠存儲大量的測試數據。
（5）在使用、貯存和更換過程中不需要氣體或試劑，無移動部件，減少維修、維護成本。
（6）當測試樣品濃度超過規定限度，儀器能夠自動報警，并輸出控制信號。
（7）報警設計為燈光報警，換言之，工作人員需要時刻盯著檢測儀，只有觀察到它的燈光出現異常，才能發現警報，而不是聲光報警，提醒工作人員到現場查看。
應用：
儀器可用于檢測制藥企業中純化水、注射用水和去離子水中總有機碳的濃度，可以在線監測水制備過程。將TOC檢測儀安置于純化水系統的支管或出水管處，對特定點進行實時、連續、在線監測。在線監測可方便對水系統的質量進行實時測定，并對水系統進行實時流程控制，同時可以在第一時間發現水系統故障。
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